El siguiente trabajo de investigación tiene como finalidad evaluar la actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de las hojas de Peperomia galioides kunth (congona) en Salmonella entérica serotipo typhimurium ATCC 14028. El tipo de trabajo fue aplicada, experimental, correlacional, prospectivo y transversal, se desarrolló el siguiente trabajo experimental en laboratorios de la facultad de Ciencias de la Salud de la carrera de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Interamericana para el desarrollo. Nuestra muestra vegetal fue adquirida del Centro poblado de Chinchipe (Áncash). Se preparó el extracto etanólico con la finalidad de realizar los siguientes análisis: Marcha fitoquímica, prueba de solubilidad, citotoxicidad en las semillas de lechuga y evaluación de actividad antibacteriana, para lo cual se empleó el método Kirby-Bauer; donde fueron divida en 8 grup...