La presente investigación evaluó la influencia de la dosificación de ozono y la acidez del efluente, con la finalidad de remover el DQO presente en la vinaza de una industria azucarera. Para lo cual se estableció un diseño experimental bifactorial con 3 variaciones de dosificación de ozono: 200 mg/h, 400 mg/h, 600 mg/h y una acidez de efluente de 5, 7 y 9, un tiempo de exposición estándar de 1 hora y una dilución de 1:1.5 con 3 repeticiones, haciendo un total de 27 experimentos. La evaluación del DQO se realizó con el método APHA/AWWA/WEF 5220B, se obtuvo el mayor porcentaje de remoción a pH 9 y dosificación de ozono 600 mg/h con una remoción de DQO de 13.84 %, en adición, se verificó que los mayores porcentajes de remoción fueron obtenidos a pH 9. El análisis estadístico ANOVA permitió determinar que para un nivel de confianza del 95%, las variables estudiadas (dosi...