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tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento materno sobre alimentación saludable y el estado nutricional de los niños preescolares de la institución educativa inicial, 2024. Método: Enfoque cuantitativo, nivel descriptivo, diseño no experimental, observacional y de corte trasversal; la muestra estuvo conformada por 86 binomios madre – niño. Se utilizó un cuestionario para evaluar el conocimiento materno, y las tablas de valoración antropométrica para la evaluación nutricional del niño. Resultados: El 72.1% de las madres encuestadas tuvieron un conocimiento medio sobre la alimentación saludable, el 18.6% un conocimiento bajo y el 9.3% restante un conocimiento alto. Asimismo, el 76.7 % de los niños tuvieron un estado nutricional normal según los tres indicadores mientras que el 23.3% evidenció un estado nutricional alterado. Según el indicador Peso/Edad (P/E), el 90.7% ...