1
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
El objetivo fue evaluar la actividad antioxidante, fenoles totales y actividad antimicrobiana de extractos y aceite esencial de Porophyllum ruderale y Ruta graveolens. Se obtuvieron extractos (etanólicos y acuosos) y aceite esencial de diversas partes de la planta mediante el método de destilación por arrastre de vapor, de ambas plantas shuca ruda y ruda. La actividad antioxidante se midió mediante el ensayo de captura de radicales libres 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH), el contenido de polifenoles mediante el ensayo de Folin-Ciocalteu y la actividad antibacteriana mediante el método de difusión en disco determinando halos de inhibición. Los resultados evidenciaron que la shuca ruda presentó una mayor actividad antioxidante en comparación a la ruda siendo estos valores promedios de (66,0 %) y (57,4 %) respectivamente, en el contenido de polifenoles totales llegó hasta los ...