El presente proyecto de tesis de inversión “Estudio de Pre factibilidad de la constitución de una planta industrial procesadora de espárrago (Asparagus officialis) en conserva-Lambayeque”, tiene como propósito analizar su constitución como empresa, evaluar la parte económica-financiera, examinar su rentabilidad y la puesta en marcha de una planta procesadora. El vertiginoso crecimiento de las exportaciones peruanas de espárragos, especialmente al mercado norteamericano, convirtiéndose en un producto estrella en los próximos años. Los aspectos considerados en el Estudio de Mercado, se fundamenta en la Oferta Demanda para atender esta demanda en la Región Lambayeque y el Perú, con proyección a su exportación. En cuanto al Estudio Técnico, se analizan las distintas posibilidades para la instalación de la planta mediante la macro y micro localización, en donde se escogi�...