En los últimos años las acciones de seguridad alimentaria han ocupado un sitial de suma importancia en la Agenda de trabajo de nuestro país, ello debido a su importancia en el desarrollo de la economía nacional, como en la calidad de vida de las familias. Su amplia vinculación con diferentes actividades productivas y de carácter social, la ha ubicado como una línea de trabajo especifica de diferentes gobiernos, razón por la cual se han diseñado e implementado diferentes políticas públicas y programas orientados a mejorar las condiciones de seguridad alimentaria de las familias peruanas. Si bien es cierto, la seguridad alimentaria responde a un conjunto de factores que explican su importancia e incidencia en la economía; las políticas y programas le han dado una connotación de carácter alimentario y nutricional por su relación directa con los niveles de malnutrición y pob...