Objective: Determine the relationship between the price of fishmeal and the economic added value in Austral Group SAA. Methods: It was based on a model that uses a non-experimental longitudinal exploratory approach, a quantitative correlational research focused on a representative company. Results: Regarding the price of flour and the added economic value, there is a negative relationship between both variables with a high level of significance for the price (p <10%), other significant variables are capital investment and the level of capture but with a positive relationship. Conclusions: The price of flour is a component of the value of exports, but also of the costs of Austral Group SAA and other companies in the sector. A higher price of flour raises labor costs and fishing rights, these payments should be reformulated to reduce the negative relationship.

RESUMEN Objetivo: Determinar si la relación que existe entre el precio de la harina de pescado y el valor económico agregado- EVA en Austral Group SAA cumple los postulados básicos de la teoría financiera. Métodos: Se utiliza series de tiempo económicas para determinar la relación econométrica entre el precio internacional de la harina de pescado y la generación de valor económico agregado en Austral Group SAA. Resultados: Respecto al precio de la harina y el valor económico agregado, se encuentra la relación negativa entre ambas variables con un alto nivel de significancia para el precio (p-value<10%), otras variables significativas son la inversión de capital y el nivel de captura, pero con relación positiva. Conclusiones: El precio de la harina es componente del valor de las exportaciones, pero también de los costos de la empresa Austral Group SAA y demás empresas del ...

Objective: Determine the relationship between the price of fishmeal and the economic added value in Austral Group SAA. Methods: It was based on a model that uses a non-experimental longitudinal exploratory approach, a quantitative correlational research focused on a representative company. Results: Regarding the price of flour and the added economic value, there is a negative relationship between both variables with a high level of significance for the price (p <10%), other significant variables are capital investment and the level of capture but with a positive relationship. Conclusions: The price of flour is a component of the value of exports, but also of the costs of Austral Group SAA and other companies in the sector. A higher price of flour raises labor costs and fishing rights, these payments should be reformulated to reduce the negative relationship.

La pesca industrial en el Perú ofrece uno de los insumos más importantes para la acuicultura, la alimentación de la avicultura y ganadería en el mundo, esta es la harina de pescado. Los indicadores tradicionales para medir la rentabilidad de una empresa han demostrado sus limitaciones, surgiendo el enfoque de la creación de valor para tomar mejores decisiones. El estudio de la creación de valor en las empresas ha ido ganando espacios en analizar los diferentes sectores económicos, también ha permitido generar un lugar para analizar los elementos que permiten determinar donde crear valor para una organización. Es un estudio exploratorio, no experimental longitudinal, investigación aplicada de tipo correlacional y de método de investigación deductivo. Se ha utilizado información trimestral para el periodo 2009-2017, el comportamiento de las series se analizó con el método de...