El objetivo de este proyecto fue determinar la factibilidad económica y financiera de la instalación de una planta procesadora de orujo de uva en el condado de Salas, Región Ica para su exportación a Miami, Estados Unidos. En el análisis y evaluación de proyectos, el monto total de la inversión es de S/3.309.247,33 de los cuales S/2.151.010,77 serán aporte propio, representando el 65%, y el resto, es decir el 35%, será financiado por una entidad financiera por el equivalente de S/ 1158236.57. Finalmente, con la ayuda del VAN financiero, la TIR, entre otras cosas, los resultados obtenidos para llevar a cabo este proyecto prueban su factibilidad, arrojando así un VAN económico de S/33.273.918, 22 y un VAN financiero de S/35.937.721,26 SGD con este S$, el resultado final es mayor que 0, lo que prueba la rentabilidad del proyecto.