La presente investigación trata de cuantificar metales pesados Cobre (Cu), Cadmio (Cd) y Cromo (Cr) en Alfalfa (Medicago Sativa) variedad California en el Pueblo Tradicional de Congata, distrito de Uchumayo, Departamento de Arequipa. Inicialmente se logró identificar la zona de muestreo, para la cual se tuvo que considerar las áreas en las cuales había Alfalfa de un mes, dos meses y tres meses de crecimiento, asimismo se contó el día del muestreo con presencia de ganado vacuno alimentándose de la planta de 03 (tres) meses de crecimiento. Posteriormente las muestras fueron trasladadas al Laboratorio Fisicoquímico para poder determinar la concentración de los metales pesados Cadmio, Cromo y Cobre a los diferentes meses de estadios. Obtenidos los resultados de Cd, Cr y Cu los cuales son 0.06 mg/kg, 0.82 mg/kg y 13,57 mg/kg respectivamente, se analizaron individualmente dando como r...