Toda implementación de nuevos sistemas hacia los procesos es fundamental en el crecimiento de cualquier organización en cumplimiento de sus objetivos. Esto dará lugar en la llenadora del área de envasado (línea 7), con la finalidad de conocer la situación en la que la empresa estaba desarrollando sus actividades y definir las mejoras que debieron realizarse para que pueda eliminar sus tiempos perdidos obteniendo por defecto más producción y con ello poder cumplir con las demandas del mercado actuales y futuros. Al comienzo de esta tesis se dará una presentación de los conceptos teóricos que fueron necesarios para eliminar los tiempos perdidos. De esta manera se obtuvo como resultado que la herramienta a aplicar hacia los cambios de formato que son vitales para la venta y comercialización en el mercado es el SMED y con ello incrementar su productividad. Al aplicar el SMED se l...