Encholadas es un emprendimiento nuevo en el mercado que busca incentivar el consumo de comida criolla presentándola en formato de enchilada. El presente trabajo consiste en el diseño de la identidad visual de la marca, la creación de una estrategia digital para redes sociales y la producción de contenido propio de la marca con miras a su lanzamiento al mercado. El objetivo fue ayudar a la marca a darse a conocer y construir una presencia digital cohesionada y estratégica, para lo cual se creó una campaña de lanzamiento con piezas gráficas, fotografías y videos. Finalmente, se presenta un pequeño apartado de lecciones que se aprendieron en el camino.