El negocio que se propone tiene como finalidad implantar un restaurante turístico en la ciudad de Arequipa, con las ventajas competitivas de ofrecer no sólo la mejor representación de la gastronomía peruana, sino también un lugar donde se viva la experiencia culinaria y cultural de nuestro país, con show de danzas en vivo y cocina participativa. El público objetivo al cual atenderá serán turistas extranjeros, nacionales y también a la población local de los distritos del Cercado, Cayma y Yanahuara del nivel socioeconómico A y B. Se realizaron 3 tipos de encuestas para cada segmento y también se realizó entrevistas a los especialistas en el sector. Luego de analizar los resultados se ha determinado que la demanda efectiva asciende a 1,643 comensales, que el restaurante debe estar ubicado en el centro de la ciudad y que el precio promedio de plato que están dispuestos a paga...

La presente investigación se refirió acerca del desempeño académico, comprendido como un programa de interactividad educativa, el cual facilita a los alumnos utilizar sus espacios a lo largo de su desarrollo académico amplificando sus propios aprendizajes y el de los otros participantes y en complemento con los factores asociados como son: Psicológicos, demográficos, pedagógicos, institucionales, y socioeconómicos; como elemento clave del progreso del alumno que evidencian los resultados de sus participaciones en el desarrollo académico, donde participan elementos intrínsecos y extrínsecos que abarcan la calidad de aprendizaje de los estudiantes universitarios. De tal modo, en el instante de examinar el desempeño educativo y factores asociados del alumno se consideraron cada uno de los elementos descritos anteriormente. La finalidad que condujo el estudio fue identificar los...