El Turismo rural de los últimos años, se ha convertido en uno de los motores para el desarrollo económico a nivel mundial. Según reportes de la Organización Mundial del Turismo (OMT, 2015), el aporte del turismo al PBI mundial asciende a 9%, y para el 2030 se estima que la cifra ascienda a 10%, con un total de 1,800 millones de turistas internacionales. Asimismo, sólo en el 2015, el turismo internacional movilizó cerca de 1,184 millones de dólares (OMT, 2016). Hace algunas décadas comenzó un proceso de cambio en el cual surgen nuevos movimientos a nivel mundial para mejorar el nivel de vida de las familias de zonas rurales en el mundo. En los países desarrollados el ámbito rural no se diferencia en mucho al que podíamos observar hace apenas unas décadas. El espacio rural en forma creciente se vuelve multifuncional, acogiendo un importante número de diversas actividades eco...