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tesis de grado
La diabetes mellitus es una enfermedad crónica, identificada por un alto nivel de glucosa en sangre, que puede ser originada por estilos de vida del paciente, relacionadas con una alimentación no saludable. El objetivo del estudio fue determinar el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en personas diabéticas de un programa hospitalario de Lambayeque, 2023. Estudio cuantitativo, no experimental, descriptivo y transversal. La población estuvo conformada por 120 adultos pertenecientes al programa CAIDIL, la muestra 92 de ellos, muestreo probabilístico aleatorio simple. Se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento al cuestionario titulado “Conocimientos sobre alimentación saludable en pacientes diabéticos”, el cual constó con validación de jueces expertos con una concordancia alta de 0.95; y la confiabilidad fue obtenida por coeficiente Alfa de Cronbach...