La Facultad de Ingeniería Química de la universidad Nacional del Centro del Perú cuenta con un Laboratorio de Operaciones y Proceso Unitarios (LOPU), como parte fundamental en el desarrollo de capacidades de los estudiantes y el conocimiento de las operaciones y procesos propios de los procesos industriales. Una de las operaciones muy empleadas en los procesos industriales es la evaporación, lo que hace necesario conocer los principios, los fenómenos y variables involucradas y como el LOPU no cuenta con un evaporador, con un diseño didáctico y de fácil manipulación, surge la necesidad de Diseñar, construir y evaluar un evaporador de simple efecto para concentrar soluciones diluidas y obtener datos experimentales, de un proceso de evaporación, a las condiciones atmosféricas de Huancayo (520 mmHg). En vista de que la Facultad de Ingeniería Química no dispone del equipo necesa...