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tesis de grado
En el Perú, el departamento de Piura es la principal zona productora de banano orgánico para la exportación, participando con el 87% del volumen de las exportaciones, éste cultivo se centra en la zona del valle del Chira, provincia de Sullana, en donde beneficia a un gran número de pequeños productores que se han unido y formado cooperativas para ingresar en la dinámica comercial de la exportación y comercio justo del banano orgánico. En esta zona una de las enfermedades con mayor incidencia e importancia en postcosecha es la pudrición de la corona del fruto, las pérdidas económicas por esta enfermedad se han estimado entre el 25 y el 30% de la fruta exportada. Los objetivos de esta investigación fueron: Evaluar el efecto de los biofungicidas en el control de los hongos Thielaviopsis paradoxa y Colletotrichum musae, agentes causantes de la enfermedad de pudrición de la coro...