El presente estudio tuvo como objetivo demostrar el efecto del extracto acuoso de la semilla de Salvia hispánica L. (Chía) sobre la vasodilatación de anillos aórticos de Rattus norvegicus var. Sprague Dawley con anemia ferropénica inducida . Se utilizaron 20 ratas machos de 160 - 190 50g de peso y 2 meses de edad, los cuales fueron llevados a sus jaulas para la etapa de acondicionamiento que duró 3 días, en seguida fueron distribuidos aleatoriamente en 4 grupos; Blanco, Control , Experimental I y Experimental II, tomando una muestra de sangre para determinar los niveles basales de Hemoglobina (Hb), Hematocrito (Ht),Volumen Corpuscular Medio (VCM) .El grupo blanco tuvo como dieta habitual Tomasino, de estos se sacrificaron a 3 ratas para obtener el patrón de contracción y relajación de anillos aórticos y para los grupos restantes se provocó anemia ferropénica en 28 días, med...