En el Trabajo de Investigación Experimental se evaluó los niveles de metales pesados: Cromo, Arsénico, Plomo y Mercurio en cefalotórax de Cryphiops caementarius (Camarón) en los ríos Ocoña, Majes y Tambo en el Laboratorio de Ensayo y Control de Calidad de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas Bioquímicas y Biotecnológicas de la Universidad Católica Santa María de Arequipa Octubre a Diciembre del 2016. Se utilizaron 30 muestras de cefalotórax de Cryphiops caementarius de los ríos Ocoña, Majes y Tambo, 10 muestras de cada cuenca las cuales fueron evaluadas por el método de Espectrometría de Plasma Inducido ICP OES para evaluar los niveles de Arsénico, Cromo, Plomo y Mercurio. Los resultados obtenidos en las muestras evaluadas del cefalotórax de Cryphiops caementarius fueron: Metales Pesados: Río Ocoña: Río Majes – Camaná: Río Tambo: Arsénico (As) 0.90±0.04 mg/kg...