El presente trabajo de investigación titulado “Nivel de conocimiento sobre las señales de advertencia los octógonos nutricionales y su influencia en la toma de decisión de compra en padres de familia de la Institución Educativa PIO XII, Arequipa 2020; tuvo como objetivo principal determinar si el nivel de conocimiento sobre octógonos nutricionales tiene algún tipo de influencia en la toma de decisión a la hora de comprar alimentos procesados. Este estudio fue de tipo descriptivo correlacional con enfoque cuantitativo, el diseño empleado fue no experimental debido a que las variables no fueron manipuladas y transversal puesto que se realizó en una sola instancia tomándose la información en un solo momento determinado. Para la recolección de datos recurrimos a la ya conocida y muy utilizada técnica de encuesta, la misma que nos permitió recaudar información necesaria y ve...