Para la investigación que se realizó se tiene como objetivo general describir de qué manera se da la cadena de valor de los productores de quinua asociados a la Cooperativa Agroindustrial Tierra Andina en 2018. Para la aglutinación se aprovechó del cuestionario con una calificación confiable, análisis FODA, entrevista y Microsoft Excel y escala tipo Likert que contiene un total de 22 preguntas en el cuestionario que finalmente se les aplicó a 113 productores de quinua asociados a dicha Cooperativa. Resultados: Fiabilidad fue caracterizado por bueno en 78,3%; cadena de valor, quedando en primer lugar en desacuerdo, el 61,1%; sobre logística de entrada, quedando en primer lugar en desacuerdo, el 73,5%, dimensión de operaciones, quedando en primer lugar en desacuerdo; el 65,6% de logística de salida, quedando en primer lugar en desacuerdo, el 72,6% de Marketing y ventas, quedando...