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tesis de grado
Publicado 2024
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Esta investigación tuvo como objetivo determinar el contenido de polifenoles, el potencial antioxidante y la capacidad de fotoprotección solar in vitro de las hojas y rizomas de Niphidium crassifolium L. recolectados el anexo de Oscohuilca, distrito de Quinua, departamento de Ayacucho. El extracto hidroalcohólico seco de hojas y rizomas se obtuvo mediante maceración y secado por atomización. El contenido de fenoles totales (TPC) se cuantificó mediante el método de FolinCiocalteu (mg GAE/g) y de flavonoides totales (TFC) por el método de tricloruro de aluminio (mg RUE/g). El potencial antioxidante in vitro fue evaluado mediante los métodos DPPH y ABTS+, cuyos resultados se expresaron como actividad antioxidante y concentración eficiente antioxidante. El Factor de Protección Solar (FPS) se determinó utilizando el método in vitro de Mansur. Las hojas de Niphidium crassifolium L...