El Perú al ser considerado un país megadiverso, debido a que, posee una gran variedad en cuanto a flora y fauna; en cuanto a las especies vegetales, necesitan ser estudiadas para conocer su posible utilidad en beneficio del hombre. Por esta razón el presente estudio tuvo por objetivo el estudio del efecto antibacteriano del aceite esencial de Coriandrum sativum L (cilantro), frente a Escherichia coli ATCC 25922. Los extractos obtenidos a partir de semillas de cilantro por percolación presentaron un rendimiento promedio de 6.64 ± 0.26 %, así mismo, el aceite esencial luego de la extracción por arrastre de vapor de agua logró un rendimiento promedio de 0.06 % ± 0.01 %. Posteriormente, se identificaron presencia de taninos gálicos por la reacción con cloruro férrico al 5 % dando una coloración de azul a negro. Por otro lado, se identificaron flavonoides mediante la prueba de Sh...