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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo se realizó en el matadero municipal de Pilpichaca de la región Huancavelica, con el objetivo de determinar la prevalencia, cantidad de kilogramos de hígados comisados y la estimación de la cantidad en soles que se pierde por el comiso de hígados por Lamanema chavezi de enero a agosto en alpacas faenadas en el matadero municipal de Pilpichaca - Huancavelica 2018. La recolección de datos, se hizo mediante la observación directa de los órganos y para la evaluación estadística, se utilizó el análisis descriptivo de las variables evaluadas de número de hígados comisados su peso respectivo y las pérdidas monetarias mediante gráficos de tendencia en los diferentes meses, los periodos por comiso y pérdidas económicas. Las conclusiones fueron: De 7 888 alpacas faenadas, 2 971 fueron positivos a Lamanema chavezi, el peso total de hígados comisados con esta en...