Como en toda empresa Manufacturera del sector alimenticio, la calidad y la reducción de costos es esencial para mantenerse a la vanguardia en un mundo tan competitivo y globalizado, que mejora continuamente y en el que los hábitos de consumo de las personas cambian de manera constante. Actualmente las empresas buscan el control y medición de sus procesos para realizar mejoras sustanciales que les permita hacer rendir sus procesos en cuanto a precio/calidad, para esto las empresas deben saber cuantificar la eficacia/rendimiento de sus procesos, acá es donde el concepto del OEE (Indicador de Efectividad Global) entra a tallar, ya que este indicador nos permite medir todos los parámetros de la producción industrial como son la disponibilidad, el rendimiento y la calidad. El área de Fábrica de Envases Metálicos obtuvo un OEE promedio en el año 2018 de 78.6%, un 1.4% menos que lo es...