El presente proyecto aborda la necesidad creciente de opciones alimenticias saludables, enfocándose en el mercado de consumidores preocupados por su salud, especialmente aquellos con diabetes o que desean reducir su consumo de azúcar. En respuesta a esta demanda, se propone la comercialización de una barra de chocolate saludable sin azúcar, elaborada con ingredientes premium como cacao al 60%, aguaymanto y fruto del monje, los cuales aportan beneficios nutricionales sin comprometer el sabor. El producto se diferencia en el mercado por su calidad, el uso de ingredientes naturales y su posicionamiento como una alternativa saludable en el segmento premium. El modelo de negocio está orientado a la venta a distribuidores, quienes colocarán el producto en supermercados, tiendas especializadas y otros puntos estratégicos en California. Esta estrategia permite una mayor cobertura del merc...