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tesis de grado
Publicado 2020
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La investigación tuvo como objetivo la obtención de jabón líquido con sustitución parcial de extractos naturales de gladiolo (Gladiolus sp.) y choloque (Sapindus saponaria). Para el proceso de obtención del jabón líquido se ensayaron cinco tratamientos de sustitución (100% G:0% C; 75% G:25% C, 50% G:50% C, 25% G:75% C y 0% G:100% C). Para determinar el mejor porcentaje de sustitución del jabón líquido, se realizaron evaluaciones físico químicas: pH, viscosidad, densidad relativa e índice de espuma; organolépticas: color, olor y apariencia. Así mismo se determinó la evaluación microbiana. El mejor tratamiento, fue la sustitución de 50 % de extracto de gladiolo y 50 % de extracto de choloque (T3), presentando las siguientes características: liquido viscoso, color marrón oscuro, pH de 5,5; viscosidad de 120 Mpa, densidad de 1,14 g/mL, e índice de espuma de 34.10 mL. C...