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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo tuvo como objetivo implementar un plan de gestión de mantenimiento preventivo para el incremento de la productividad en una empresa agroindustrial de Lambayeque. El tipo de investigación fue de tipo descriptivo, el diseño no experimental transversal. La población fueron todas las máquinas de la empresa y la muestra las máquinas que presentan mayor criticidad. La recolección de datos fue a través de la entrevista y guía de observación que sirvieron para identificar tiempos inactivos por fallas y paradas inesperadas de las máquinas que impactan de manera negativa en la productividad. También se hizo uso de herramientas de análisis como el diagrama de operaciones (DOP) y diagrama de análisis de procesos (DAP) para una mejor percepción de la realidad del proceso de producción de arándanos, además se aplicó herramientas como el diagrama de Ishikawa, FODA...