El maíz morado es una variedad pigmentada de Zea mays L., cultivado en América Latina, principalmente en Perú y Bolivia, donde se utiliza en la elaboración de bebidas “Chicha morada”, mazamorras y otros alimentos. Contiene antocianinas (cianidina-3-glicosido) que en estudios previos demostró su efecto vasodilatador y antihipertensor; cuyos mecanismos de acción aún no están del todo conocidos.Se evaluó in vivo los efectos del extracto metanólico de corontas de maíz morado (Zea mays L.) (EMCZM) administrados vía i.v. en ratas normotensas anestesiadas, sobre los parámetros cardiovasculares (presión arterial media (MAP), presión arterial sistólica (SBP), presión arterial diastólica (DBP) y frecuencia cardiaca (HR)). Además se evaluó ex vivo sus efectos vasodilatador e inhibidor de la vasoconstricción inducida con angiotensina I (ANG I) en anillos aórticos aislados d...