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tesis de grado
La especie vegetal Eleutherine bulbosa Miller Urb. es una herbácea que crece en la Selva del Perú, en departamentos como Loreto, San Martín y Ucayali. Se evaluó los principios activos principales y el posible colorante predominante que posee. Las medidas biométricas del bulbo en medida horizontal, vertical y peso fueron 2.65 ± 0.37 cm, 5.76 ± 0.056 cm y 14.34 ± 4.28 g respectivamente. La determinación del color del bulbo y la muestra seca (bulbo seco y pulverizado) presentaron el código de color #762D3F y #533635 respectivamente. En los análisis del contenido de humedad y cenizas se obtuvo que fue de 48.02 ± 1.25 % base húmeda y 1.69 ± 0.06 en base seca respectivamente. El método de extracción que se usó fue por maceración con una solución de etanol al 80% durante una semana, con agitación diaria por 15 min a 400 RPM. El rendimiento de la extracción fue de 6.15 %, es...