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tesis de maestría
El presente trabajo desarrolla un plan de marketing estratégico para el lanzamiento de una línea de salsas picantes de la empresa B&D en Lima Metropolitana. B&D es una marca con más de 45 años de trayectoria en el mercado peruano. Actualmente, la marca enfrenta una baja participación de mercado (1%) y escasa recordación entre los consumidores, lo cual ha motivado la necesidad de diversificar sus productos. Para sustentar la propuesta, se realizó un análisis del macro y microentorno, mediante el cual se identificó un entorno favorable en términos de crecimiento para la categoría de salsas y una cultura gastronómica que valora los sabores tradicionales. Asimismo, se evaluó el comportamiento de la industria, el perfil del consumidor y la percepción actual de la marca mediante una investigación de mercado cualitativa (entrevistas y focus group) y cuantitativa (encuesta) que pe...