La capacidad y las buenas prácticas de producción son base para el desarrollo de las empresas y más con la competitividad actual. Por ello, el caso de estudio presentado analiza las operaciones de una MYPE peruana del sector plástico, que habría dispuesto previamente mudarse a una nueva planta. En base a un diagnóstico se identificó un déficit en su capacidad de producción con costos representativos equivalentes al 9% de su facturación anual, derivados de la falta de máquinas e ineficiencias, las cuales aun siendo solucionadas no permitirían satisfacer la demanda, por lo que se confirmó que la decisión de la empresa era correcta. De tal forma, se planteó un proyecto que permitiría el diseño de las nuevas instalaciones de la empresa en un local de mayores dimensiones, con el objetivo de optimizar su capacidad de producción y evitar que las malas prácticas detectadas en ...

El presente trabajo de investigación se lleva a cabo a partir de un requerimiento de la empresa “Plásticos XYZ”, en el que solicita el diseño óptimo de sus nuevas instalaciones. En base a esto, se realizó un diagnóstico en el que se identificó una insuficiente capacidad de producción, que implicaba costos equivalentes al 9% de su facturación, explicado principalmente por la falta de maquinaria y la presencia de distintas ineficiencias en sus procesos. Estas últimas, aun siendo solucionadas no posibilitarían la satisfacción de la demanda existente de 55,324 bolsas/año, ya que la capacidad máxima que podría alcanzar la planta actual es de tan solo 52,399 bolsas/año, validando la acertada decisión de la empresa. Por ello, se planteó un proyecto que permitiría optimizar la capacidad de producción y evitar que se traslade las ineficiencias de la antigua planta, al adop...