El presente trabajo de investigación tiene como razón de estudio dar a conocer la relación que existe entre la cadena productiva de cafés especiales y el nivel socio-económico de los caficultores del Centro Poblado de Quellouno. Se identificó una población de 187 caficultores y se tomó como muestra al 90% de confianza a 50 de ellos, a los cuales se les aplicó una encuesta. En el análisis de las encuestas aplicadas se observa que la producción de café en el centro poblado se encuentra por debajo de la media nacional puesto que producen menos de 12 quintales por hectárea, y además, que el ingreso familiar en promedio generado por una familia conformada por cuatro integrantes es de S/492.80 en promedio, dato estimado tras el análisis de las encuestas, siendo el ingreso per cápita de los pobladores S/ 123.20 mensuales, indicando que los pobladores se encuentran en condición ...