Este proyecto de investigación tiene como objetivo general determinar si la percepción del consumidor sobre la información expuesta en las etiquetas de los productos lácteos influye en la decisión de compra, y tiene como objetivos específicos los siguientes: evaluar lo que entiende el consumidor frente a la información que se expone en las etiquetas de productos lácteos y despertar el interés por leer aquella información; de ahí que la pregunta de investigación es la siguiente: ¿Será posible que la percepción del consumidor sobre la información expuesta en las etiquetas de los productos lácteos influya en la decisión de compra?. Para responder a la pregunta nos enfocamos en una investigación cuantitativa no experimental, la cual no necesitó de la formulación de hipótesis ni la manipulación de variables; empleando la encuesta como herramienta principal de obtención...