La anemia, es uno de los problemas más graves de Salud Pública en Latinoamerica. Una terrible enfermedad con la que conviven muchos niños menores a los 36 meses, siendo esta la etapa más importante de la vida, ya que en los primeros años se determina la formación neuronal, el desarrollo psicomotor y cognitivo del ser humano. La falta de hierro en los infantes los afectará negativamente durante su vida en otros casos podrían desencadenar en la muerte. La anemia por deficiencia de hierro se le conoce en términos médicos como: anemia ferropénica. En el Perú (Plan Multisectorial de la lucha contra la Anemia, 2018, p.32) este problema afecta en mayor dimensión a las niñas y niños de hogares del quintil más pobre (55,3%) que a los menores que vienen de los hogares del quintil menos pobre (26,3%). Otro factor determinante es el nivel de educación de la madre. En el caso de las ...