La Empresa Agroindustrial Pomalca se dedica a la elaboración y producción de azúcar rubia y sus derivados (melaza, cachaza y bagazo). Sin embargo, a lo largo de su línea de producción, presentan fallas y pérdidas, y con la fábrica operando en su máxima capacidad, la antigüedad de las instalaciones es un factor importante en la reparación de los equipos, sumado con el ineficiente plan de mantenimiento adoptado por la empresa, motiva a realizar este trabajo de investigación en optar por reducir las pérdidas para optimizar el proceso de filtrado. Analizando la situación actual del área de filtrado se encuentra que el % Pol en cachaza esta en 3.11% y va en aumento según los indicadores fabriles, esto muestra una gran desviación de acuerdo al rango que se maneja en otros ingenios azucareros, que varía entre el 0.5 al 0.8%. Estos valores de % Pol en cachaza representan pérdid...