Uno de los más grandes retos que afrontan hoy las empresas, a nivel mundial, de cualquier tamaño o sector económico es contar con un eficaz control interno en la gestión de inventarios; por tanto, esto es primordial en el desarrollo económico y financiero de cualquier empresa industrial o comercial; ya que logra un mejor desempeño y por ende mejora su rentabilidad. Mayormente las empresas peruanas especialmente los minoristas, tiene una serie de problemas en los inventarios físicos debido que no coinciden con los reportes, existencia de inventarios deteriorados o caducados, o en muchos casos el exceso de inventarios y otras existencias faltantes. Algunos empresarios cajamarquinos llevan un control de inventarios, pero de forma empírica, esto genera que haya desconocimiento de su stock real que tiene en su almacén por lo que estos no operan un control adecuado y ordenado; así, v...