El genero Trichoderma, son hongos filamentosos saprofititos, son muy utilizados como agentes de control biológico por su capacidad antagonista frente a un elevado numero de hongos fitopatógenos, los niveles de actividad enzimática producidos han demostrado tener una relación directa con el efecto antifúngico. La producción de enzimas extracelulares, se sembraron esporas de Trichoderma reesei en agar Micolfi a 27ºC por espacio de una semana, se centrifugo a 2500 rpm para extraer 0,1 ml de sedimento inocular a 100 ml del medio de Reese Mandels, se incubo por espacio de 3 días a 28ºC en baño Maria con agitación constante, se centrifugo a 6000 rpm x 15 minutos para obtener la quitinasa. La capacidad antifungica de las guifinosas de Trichoderma reesu sobre hongos fitopatogenos.