Interacción alimenticia de lentejas con hígado es un proceso de alimentación a base de Lentejas con Hígado que le permitirá a la gestante elevar el nivel de hemoglobina durante la niñez. Anemia en menores de 5 años es la disminución de la cantidad de hemoglobina durante el periodo de gestación, tomando en cuenta los criterios de la OMS. Objetivo: Determinar cuál es la interacción alimenticia de lentejas con hígado sobre la anemia en menoresde5años, Hospital “Félix Mayorca Soto”-Tarma. Material y métodos: Como método empleado fue el deductivo. El tipo de investigación fue explicativo o experimental y cuantitativo. El diseño es el cuasi experimental. La población registrada es 400 menores de 5 años, Hospital “Félix Mayorca Soto”–Tarma y la muestra fue 35 menores de 5 años. Los instrumentos son la prueba de laboratorio (pretest y postest), formulario individu...