La investigación aborda la problemática en la gestión de inventarios en Ajinomoto del Perú S.A.C, una empresa de consumo masivo que enfrenta desafíos como excesos de inventario, quiebres de stock y altos costos operativos derivados del uso de almacenes tercerizados. Estos problemas surgen por una falta de precisión en los pronósticos de demanda y políticas de inventario inadecuadas, lo que afecta directamente la eficiencia operativa y la capacidad de respuesta de la empresa. El objetivo del estudio es analizar la gestión de inventarios para optimizar los niveles de almacenamiento, reducir costos y mejorar la eficiencia en la cadena de suministro. Se utilizó un diseño de investigación no experimental y descriptivo, complementado con herramientas como el análisis de Pareto, que permitió clasificar los productos en categorías A, B y C según su impacto económico. Además, se...