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Publicado 2025
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La camelina, un cultivo oleaginoso anual, está ganando reconocimiento como alternativa sostenible a las semillas oleaginosas tradicionales debido a su adaptabilidad a tierras marginales, sus bajos requerimientos de agua y su alto contenido de aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados, en particular ácido alfa-linolénico. En Etiopía, la camelina promete mejorar los medios de subsistencia rurales, la seguridad alimentaria y las aplicaciones industriales, como el biodiésel, los bioplásticos y la alimentación animal. Sin embargo, faltan estudios exhaustivos sobre su viabilidad agronómica, la calidad de su aceite y su impacto ambiental en Etiopía. Esta revisión sintetiza la bibliografía existente entre 2002 y 2024, centrándose en las características agronómicas, la calidad del aceite, los beneficios medioambientales y el potencial socioeconómico de la camelina. Los resultad...