La investigación se realizó en el Laboratorio de Microbiología de los Alimentos – FCCBB – UNA Puno, efectuados durante los meses de julio a setiembre del 2017. Los objetivos de la investigación fueron: a) determinar el efecto de las bacterias Rhizobium sp en el proceso de germinación in vitro de semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de la variedad Salcedo INIA, y b) evaluar el efecto in vitro de Rhizobium sp en el crecimiento de plantas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de la variedad Salcedo INIA hasta la fase de aparición de dos hojas verdaderas, mediante la determinación de la longitud de raíces y tallos. En la metodología se recolectaron muestras de nódulos de alfalfa, estos pasaron por un proceso de desinfección, para posteriormente realizar el aislamiento de las bacterias del género Rhizobium sp en medio Agar Levadura Manitol, seguidamente se prepararon...