El presente estudio busca analizar las ratios de liquidez y rentabilidad de las empresas del sector lácteo en el sur del país, bajo el contexto de la pandemia por el COVID 19; por medio de una metodología de enfoque cuantitativo y de nivel descriptivo, haciendo una revisión de una muestra no probabilística de 5 Estados financieros y 5 Estados de resultados pertenecientes al periodo 2016 al 2020; los resultados señalan que las empresas fueron afectas a las decisiones de sus propias gestiones, LAIVE SA orientada al financiamiento de su inversión y GLORIA SA al mantenimiento de sus activos.

La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar una revisión teórica sobre los términos generales del control de inventario, el tipo de investigación es descriptiva, se revisó teóricamente desde su origen hasta las dimensiones que podrían medir la calidad. Siendo definidos como: los inventarios son acumulaciones de materias primas, provisiones, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística de una empresa. La revisión de sus dimensiones varía desde tipologías de movimientos, control de stock, las ventas que se realizan y saldos. Los problemas frecuentes que existe en las empresas, en cuanto al control de inventarios, es porque que desconocen la importancia de contar con información veraz y útil para minimizar costos, incrementar la liquidez, mantener un nivel de inventario Ã...