La producción de carne constituye un largo proceso que se inicia en los rodeos de cría y termina en una mesa familiar. Camal Frigorífico Don Goyo S.A.C. es una empresa prestigiosa, que ha ido creciendo y adaptándose a los nuevos tiempos, donde la tecnología está evolucionando cada vez más. Dentro de los servicios que brinda, cuenta con una planta de beneficio, donde se emplea técnicas higiénicas para el sacrificio de los animales y se preparan a las carcasas mediante una división estricta de operaciones que son controladas por personal calificado. En la actualidad, frente a los cambios de crecimiento y demanda de nuestros clientes, se ha tenido que implementar y equipar una sala de cortes (creada en el año 2005), donde la carne beneficiada sufra algunas transformaciones para su venta, es así que Camal Frigorífico Don Goyo S.A.C. ha centralizado en una sola instalación con l...