Con la visión de que los factores sociodemográficos y económicos influyen en la inseguridad alimentaria de los hogares, es que se buscó estudiar la relación entre los factores sociodemográficos - económicos y la inseguridad alimentaria en hogares de los AA. HH Virgen de Loreto, Productores y Horticultores – Pacarán y 5 de Diciembre del Centro Poblado Santo Tomás. El tipo de estudio fue no experimental, transversal y correlacional, la población estuvo conformada por 412 hogares y la muestra fue de 199 determinada por muestreo aleatorio estratificado por afijación proporcional. La técnica utilizada fue la encuesta y los instrumentos fueron la Fichas de datos sociodemográficos-económicos y la Encuesta Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Los resultados obtenidos fueron interpretados por medio de cuadros y gráficos estadísticos, para el análisis in...