En Perú las exportaciones de origen agropecuario se han multiplicado casi 10 veces, pasando de un valor FOB cercano a los US$200 millones en el 2001, a un valor de US$1 950 millones en el 2022, sin embargo, la participación de sus valores negociables (acciones de empresa) en un mercado centralizado en la Bolsa de Valores de Lima (BVL) es muy reducida. Con excepción de las empresas del azúcar, la mayoría no reportan información sobre los precios de mercado de sus acciones corporativas en la BVL, limitando el cálculo del costo de oportunidad del capital (COK) en este sector. La investigación planteó como objetivo aproximar el COK agrícola a partir de los precios registrados por los productos exportados e importados, considerando una muestra conformada por siete productos de exportación y seis productos de importación, que representan más del 85% del valor de comercialización ...

The objective of the investigation was to determine the opportunity cost in the commercial export agricultural sector, based on in the economic foundations for Peru, period 1998-2017. The methodology of the research was explanatory and was carried out under a longitudinal non-experimental design, with the application of the capital asset price model (CAPM) for determining the opportunity cost of the exporting commercial agricultural sector of Peru, in the period 1998-2017. Data were processed from the share price indices of 19 agricultural companies listed on the Lima Stock Exchange. The results showed the relationship of market performance variables and systematic risk (Beta) in the determination of the opportunity cost of the commercial agricultural exporting sector, obtaining a value greater than 29%. In conclusion, there is viability of agricultural projects and businesses that previ...