Existe una elevada prevalencia de obesidad y sus complicaciones que están asociadas a múltiples enfermedades crónicas, especialmente en personas adultas con hipertensión arterial. Así mismo cerca del 80 % de las personas mayores padecen alguna enfermedad crónica, como osteoartrosis, hipertensión arterial, diabetes mellitus, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, artritis reumatoidea y diferentes patologías de los órganos de la vista. El estudio Framingham demostró que la hipertensión es 2 veces más prevalente en obesos respecto a los no obesos de ambos sexos porque la hipertensión arterial es un factor de riesgo para que se presente enfermedad arterial coronaria y cerebrovascular, las cuales corresponden a la primera y tercera causa de muerte en los EEUU respectivamente. El sedentarismo es una de las causas que favorecen el sobrepeso y la obesidad (aunado a la ingesta exc...