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tesis de grado
Publicado 2019
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Objetivo: determinar la asociación entre anemia y diversidad en la dieta en niños de 6 a 23 meses de edad, según la ENDES, Perú 2015 - 2016. Materiales y métodos: realizamos un estudio analítico transversal aplicando un análisis secundario de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2015 y 2016, en el cual se incluyeron a todos los niños de 6 a 23 meses de edad a quienes se les midió hemoglobina. Se consideró “anemia” cuando los valores de hemoglobina eran menores a 11g/dL y se consideró “dieta diversa” para aquellos niños que recibieron 4 o más grupos alimentarios durante el día anterior a la entrevista. Se realizó un análisis descriptivo, asimismo, el análisis bivariado y multivariado se realizó mediante la prueba de modelos lineales generalizados de la familia Poisson para calcular las razones de prevalencia crudas y ajustadas (RPa) con sus respec...
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tesis de maestría
Publicado 2025
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Este plan de negocios busca implementar un programa de estilos de vida saludable para empresas en Lima, con el fin de mejorar la salud y productividad de los empleados, disminuyendo así el absentismo y enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). La propuesta se desarrolla dentro de un marco en el que los problemas de sobrepeso, obesidad y mala alimentación tienen una prevalencia significativa entre la población adulta peruana, afectando tanto el bienestar individual como el desempeño laboral. Objetivos: Implementar un programa integral que abarque nutrición, psicología y entrenamiento físico, a través de modalidades presenciales y virtuales, dirigido a empleados de medianas y grandes empresas en el centro empresarial de San Isidro, Lima - Perú; mejorar el bienestar físico y emocional de los trabajadores, lo que resultará en una disminución del absentismo y aumento de la p...