En la actualidad, el nivel de competitividad entre las empresas sea de cualquier rubro es mucho mayor al de un tiempo atrás, ya que la necesidad y preferencias del consumidor van cambiando con respecto a la situación social, económica, política, tecnológica, entre otros factores que afectan a la población a nivel nacional e internacional. Por lo que, la oferta de los negocios debe apuntar a la satisfacción actual del cliente mediante sus productos o servicios, modificándolos o generando una propuesta de valor constantemente. Toda empresa en el mundo por más pequeña o grande que sea busca desarrollarse y cumplir objetivos y metas mediante planificaciones que conducen los administradores de cada una de estas. Por ello, los encargados de la gestión de la empresa plantean estrategias entre las cuales una de las más utilizadas para productos primarios (productos sin procesar) es l...