La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el nivel de conocimientos y su relación con las prácticas alimentarias preventivas en madres con niños anémicos de 0-36 meses, 2021, atendidos en el Hospital Provincial de Cascas. Se desarrolló una investigación de enfoque cuantitativo, longitudinal, de tipo aplicada, de diseño pre-experimental. La misma que fue aplicada en una población de 150 madres y 150 niños con edades de 0-36 meses, de las cuales se seleccionaron a 75 mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de encuesta y el instrumento fue el cuestionario, adaptado de Revilla (2019), sometido a juicio de expertos y a una prueba piloto, para comprobar su validez y confiabilidad respectivamente. En los resultados obtenidos, del total de 75 encuestadas, el 65% tiene un conocimiento alto ...

Los antioxidantes presentes en los alimentos cumplen la función principal de prevenir el estrés oxidativo, la modulación de la respuesta inmunitaria, la inhibición de la replicación viral y la regulación de la expresión génica, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades como el cáncer de cuello uterino por esta razón la investigación secundaria presente titulada “Revisión crítica: efecto de la suplementación con antioxidantes en los marcadores de estrés oxidativo (eros, mda, rlo) de mujeres adultas con cáncer de cuello uterino”, cuyo objetivo fue identificar el impacto en pacientes de cáncer de cuello uterino con la suplementación de antioxidantes. La pregunta clínica fue: ¿La suplementación con antioxidantes tiene un efecto en los marcadores de estrés oxidativo (eros, mda, rlo) de mujeres adultas con cáncer de cuello uterino? Se aplicó la metodo...