Objetivo: Determinar la relación de la calidad de recepción de materia prima (MP) con los parámetros contaminantes del agua de bombeo y efluente de la empresa Pesquera Centinela S.A.C., temporada 2022-I. Métodos: Estudio cuantitativo, diseño no experimental transversal correlacional, muestra preestablecidas. Retrospectivo, uso de técnica documental. Se consideraron estándares y LMPs. Resultados: En MP, la mediana TBVN con y sin refrigeración y p-valor U Mann-Whitney (21,33 mg/100g; 25,52 mg/100g; 0,000). El p-valor y coeficiente Rho de Spearman del TBVN y tiempo de descarga (0,000; 0,702). La mediana y p-valor Wilcoxón para MP entera y destrozada (93,91 %, 0,000; 4,10 %, 0,000), en composición sólidos (19,42 %; 0,175), humedad (76,71 %; 0,000) y grasas (3,77 %; 0,000). En agua de bombeo, en promedio y p-valor t de Student de SST Trommel 1: 58 223 ppm, 0,000 y al Trommel 2: 49 ...